Yeşil soğan açık alanda yetiştirilecekse soğuk olan bölgelerde mart nisan gibi ekilir.Sıcak bölgelerde yada örtü altında ekilecekse her dönem ekilebilinir.Kıska dediğimiz arpacık soğandan ekilen taze soğanlar havanın sıcaklığına bağlı olarak yaklaşık 3 ayda hasada gelirler , tohumdan ekilen taze soğanlarda bu süre daha uzundur